Les tests révèlent que les œufs de Vital Farms contiennent plus d'acide linoléique que l'huile de colza Un acide gras polyinsaturé connu pour favoriser l'inflammation. Le rapport a trouvé que 23,5 % des graisses dans un œuf de Vital Farms sont de l'acide linoléique, ce qui est supérieur aux 19 % trouvés dans l'huile de colza. Depuis qu'ils ont vendu à BlackRock, Vital Farms a changé leur alimentation de fourrage de pâturage à un mélange de soja. Pour soutenir la croissance des ventes, toutes leurs 575 fermes familiales dépendent désormais de cet aliment complémentaire à base de soja. Lorsque les œufs sont étiquetés comme élevés en plein air, cela peut désormais signifier qu'ils sont nourris au soja et gardés dans des cages avec seulement un accès temporaire au pâturage. Malheureusement, cette situation est trop courante avec les marques qui se vendent. Nous avons créé l'application Oasis pour tester et vous montrer ce qu'il y a vraiment dans ce que vous mangez