PSA: Sie müssen sehr vorsichtig mit Eiern sein. Weidehaltung bedeutet im Grunde genommen nichts. Aber nur weil Hühner auf der Weide leben, heißt das nicht, dass sie das Futter auf der Weide fressen. Die meisten kommerziellen Hennen erhalten 90 % ihrer Nahrung aus Soja, Mais und Weizen, selbst wenn sie auf der Weide sind, da sie dieses zusätzliche Futter benötigen, um ein profitables Geschäft zu machen. Deshalb sind einige Eier sehr reich an Linolsäure.