Uwaga: musisz być bardzo ostrożny z jajkami. Jaja z wolnego wybiegu w zasadzie nic nie znaczą. Ale to, że kury żyją na pastwisku, nie oznacza, że jedzą jedzenie na pastwisku. Większość komercyjnych kur jest karmiona w 90% ich diety soją, kukurydzą i pszenicą, NAWET jeśli są na pastwisku, ponieważ potrzebują tego dodatkowego pokarmu, aby prowadzić opłacalny biznes. Dlatego niektóre jajka mają bardzo wysoką zawartość kwasu linolowego.