Mongolsko: 64 milionů hospodářských zvířat. Ovce, kozy, dobytek, koně, velbloudy. Pro zemi s pouhými 3 miliony obyvatel se to zdá přehnané. Environmentální konzultanti z Evropy a Ameriky pravidelně přijíždějí, aby vysvětlili, že Mongolsko je přebytočně zarybněné a směřuje k ekologickému kolapsu. Mongolští pastevci slušně naslouchají. Pak pokračujte v tom, co dělají tisíce let. Stepi zůstávají zdravé. Jak? Pastevci nikdy nežádali o radu, protože tento problém už vyřešili asi před 3 000 lety. Klíčem je pohyb. Mongolští pastevci jsou plně kočovní. Neustále přesouvají svůj dobytek, podle starověkých vzorců, které odpovídají růstovým cyklům trávy a dostupnosti vody. Část stepi je zasažena intenzivním pastvou velkého stáda. Vypadá to devastujícím způsobem. Rozšlapaná tráva. Půda narušená. Trus všude. Pak stádo pokračuje dál. A do té sekce se nevrátí celé měsíce. Tráva se rozletí zpět. Rychlejší a hustší, než kdyby ho nikdo neškrábal. Proč? Pastva stimuluje vyhrabávání trav. Jedna rostlina se změní v pět. Šlapání rozbíjí půdní kůru a začleňuje organickou hmotu. Hnoj živí půdní mikroby. Ale to funguje jen při pohybu. Když zůstaneš moc dlouho, zničíš trávu. Pokračuj v pohybu a stimuluješ to. Mongolské stepi jsou uhlíkovým zásobníkem. Hladiny organického uhlíku v půdě patří mezi nejvyšší na jakékoli travnaté porosty na Zemi. Staví ji 64 milionů hospodářských zvířat, která dělají přesně to, co environmentální poradci označují za příčinu desertifikace. Západní vědci se tomu začali vážně zabývat v 2000. letech. Data jsou jasná: Nomádské pastvy při vysoké hustotě vysazení udržují zdravější travnaté porosty než nízkointenzivní pastva na pevných pastvinách. ...