هل سبق لك أن زرت مطعما به مطبخ مفتوح؟ الأجواء أفضل. النوادل والنادلات أجمل. الروائح والأصوات من المطبخ تزين اللحظة. يتم الكشف عن الأخطاء ولكن يتم معالجتها والتعامل معها بشكل احترافي. يمكنك رؤية الشيف وترتيب الأحداث. هذه ليست كتلة التقطيع. إنها نجمة ميشلان. كل شيء أكثر شفافية. والمنتج ، سواء كان الطعام أو التجربة ، أفضل 10 مرات. قد لا تدرك ذلك الآن ، لكن فطيرة @solana أكبر بكثير ولذيذة مع BAM - كبيرة جدا بحيث يمكنك وضع الأنشوجة عليها ولا تزال لا تزعج محبي اللحوم.