在我訪問過的每一家蘇格蘭酒吧，菜單上都有三樣相同的東西。 1) 炸魚薯條 2) 英式全餐早餐（他們稱之為全蘇格蘭早餐） 3) 鹿肉燉菜 每家酒吧還有自己的一些特色菜，比如雞肉“手指”或漢堡。現在你知道了。 他們告訴我，每隻雄鹿有超過70隻雌鹿，因為它們被狩獵得非常激烈。不過這並沒有傷害到它們的數量。 另外，“紅鹿”是我們美國人所稱的麋鹿或華盛頓鹿。是同一物種。只是稍微小一點的亞種。