Béo phì không phải là kết quả của "sự rối loạn hormone." Các hormone gây ra cảm giác đói đã phát triển trong môi trường khan hiếm, nơi mà một động lực ăn uống mạnh mẽ là cần thiết cho sự sống sót. Trong một khoảng thời gian tương đối ngắn, môi trường của chúng ta đã chuyển từ tình trạng thiếu calo sang tình trạng thừa calo, và chúng ta chưa có đủ thời gian để thích nghi. Béo phì lan rộng là kết quả của sự không phù hợp với môi trường, chứ không phải là "sự rối loạn hormone."