Оказалось, что я купил слишком много рибай на рождество, но это просто хороший повод превратить его в чили

@andrew_rogers Ты прав, мне действительно пришлось потратить много времени на обрезку лишнего жира. Теперь у меня осталось больше полукило говяжьего жира, буду признателен за советы, что с ним делать.