结果我为圣诞节买了太多的肋眼牛排，但这只是个好借口，把它做成辣椒。

@andrew_rogers 你说得对，我确实花了很多时间去修剪多余的脂肪。所以现在我有超过半公斤的牛脂在那儿，欢迎提供处理它的建议。