Dr. Emanuel - ensinam-te na escola de medicina a ler um documento de 6 páginas antes de comentar? Alimentos fermentados são mencionados pela primeira vez. Além disso - o fato de que o MyPlate que lideraste não tomou uma posição firme sobre açúcar adicionado, alimentos processados ou carboidratos refinados, enquanto as crianças americanas enfrentam uma crise de doenças crónicas, é inaceitável. A tua insinuação de que a saúde americana será prejudicada ao consumir proteína de alimentos integrais (em vez de reduzir o consumo de alimentos altamente processados, açúcar adicionado e carboidratos refinados, como diz o documento) é medicalmente analfabeta.