Dr. Emanuel - leren ze je op de medische school om een document van 6 pagina's te lezen voordat je commentaar geeft? Gefermenteerde voedingsmiddelen worden voor het eerst genoemd. Ook - het feit dat MyPlate, waar jij de leiding over had, geen sterke positie innam over toegevoegde suikers, bewerkte voedingsmiddelen of geraffineerde koolhydraten terwijl Amerikaanse kinderen geconfronteerd worden met een crisis van chronische ziekten, is onacceptabel. Jouw insinuatie dat de Amerikaanse gezondheid geschaad zal worden door het eten van eiwitten uit hele voedingsmiddelen (in plaats van het verlagen van de consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen, toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten zoals het document zegt) is medisch onwetend.