LA DIETA GRASA PROVOCA CÁNCER DE HÍGADO, Y TUS CÉLULAS AYUDAN A QUE SUCEDA Científicos del MIT acaban de revelar que comer graso no solo daña el hígado, sino que lo convierte en un parque de juegos para el cáncer. Las células hepáticas, sometidas a un estrés graso constante, degeneran en estados inmaduros y similares a los de los tallos. Es una medida de supervivencia, pero que los deja completamente expuestos al cáncer. Estas células detienen funciones normales como el metabolismo y la producción de proteínas, y activan genes que les ayudan a dividirse, sobrevivir y, finalmente, mutar en tumores. En ratones alimentados con dietas ricas en grasas, casi todos desarrollaron cáncer de hígado. Y sí, los investigadores encontraron los mismos cambios genéticos ocurriendo en humanos con enfermedad hepática grasa, mucho antes de que aparezca el cáncer. ¿Buenas noticias? Varios genes que impulsan esta regresión —como el SOX4 y los receptores de la hormona tiroidea— ya están siendo atacados por nuevos fármacos. ¿Malas noticias? Este proceso podría desarrollarse silenciosamente en humanos durante 20 años. Tus días de trampa pueden estar envejeciendo tu hígado más rápido de lo que crees. Fuente: Cell