YAĞLI DIYET KARACIĞER KANSERINI TETIKLER - VE HÜCRELERINIZ BUNA YARDIMCI OLUR MIT bilim insanları, yağlı yemenin sadece karaciğerinize zarar vermediğini, aynı zamanda onu kanser bir oyun alanına dönüştürdüğünü ortaya çıkardı. Sürekli yağ stresi altındaki karaciğer hücreleri olgunlaşmamış, kök benzeri durumlara dönüşür. Bu bir hayatta kalma hamlesi ama kansere karşı tamamen açık bırakıyor. Bu hücreler, metabolizma ve protein üretimi gibi normal işlevleri durdurur ve bölünmelerine, hayatta kalmalarına ve sonunda tümörlere mutasyona uğramalarına yardımcı olan genleri devreye alır. Yüksek yağlı diyetlerle beslenen farelerde neredeyse tamamı karaciğer kanseri geliştirmiştir. Ve evet - araştırmacılar, yağlı karaciğer hastalığı olan insanlarda da aynı gen değişikliklerinin kanser ortaya çıkmadan çok önce gerçekleştiğini bulmuştu. İyi haber mi? Bu gerilemeyi tetikleyen birkaç gen - örneğin SOX4 ve tiroid hormon reseptörleri - zaten yeni ilaçlar tarafından hedef alınıyor. Kötü haber mi? Bu süreç insanlarda 20 yıl boyunca sessizce gelişebilir. Hile günleriniz karaciğerinizi düşündüğünüzden daha hızlı yaşlandırıyor olabilir. Kaynak: Cell