TUČNÁ STRAVA SPOUŠTÍ RAKOVINU JATER – A VAŠE BUŇKY TOMU POMÁHAJÍ Vědci z MIT právě odhalili, že mastné jídlo nejen škodí játrům – ale promění je v hřiště pro rakovinu. Jaterní buňky při neustálém tukovém stresu se zhoršují do nezralých, kmenovitých stavů. Je to přežití, ale takové, které je vystavuje rakovině. Tyto buňky vypínají normální funkce, jako je metabolismus a produkce bílkovin, a aktivují geny, které jim pomáhají dělit se, přežívat – a nakonec mutovat v nádory. U myší krmených stravou s vysokým obsahem tuků se téměř u všech vyvinul rakovina jater. A ano – vědci zjistili, že stejné změny genů se dějí i u lidí s tukovým onemocněním jater dávno předtím, než se rakovina objeví. Dobrá zpráva? Několik genů, které tuto regresi pohánějí – jako SOX4 a receptory hormonů štítné žlázy – je již cílem nových léků. Špatné zprávy? Tento proces se může u lidí tiše odehrávat během 20 let. Vaše dny podvádění mohou způsobovat stárnutí vašich jater rychleji, než si myslíte. Zdroj: Cell