L'industrie de l'alcool a perdu 830 milliards de dollars en quatre ans—et c'est à cause de la génération Z. Buvant 87 % de moins que les générations précédentes, ils privilégient la santé et la clarté plutôt que l'alcool, bouleversant des hypothèses vieilles de plusieurs décennies et forçant les géants de la bière, du vin et des spiritueux à repenser tout.