Ngành công nghiệp rượu đã mất 830 tỷ USD trong bốn năm - và Gen Z là lý do. Uống ít hơn 87% so với các thế hệ trước, họ ưu tiên sức khỏe và sự rõ ràng hơn là rượu, làm đảo lộn những giả định đã tồn tại hàng thập kỷ và buộc các ông lớn trong ngành bia, rượu vang và đồ uống có cồn phải suy nghĩ lại mọi thứ.