Místní svatyně mi umožnila vybírat, kolik jsem chtěl. Mám dva plné kýble ginka/ořechů. Ty si vezmu domů, naplním vodou a nechám pár dní. Když jsou rozmačkané, vydrhnu je tawashi kartáčem vpravo nahoře, pak je vyčistím, usuším a připravím k jídlu.