"نادرا ما تسمع طبيبك يتحدث عن الصيام لأنه إذا بدأ الجميع بممارسته، فستخسر صناعة الرعاية الصحية بأكملها مليارات." "الصيام لا يحتاج إلى حبة أو وصفة طبية... ومع ذلك، فهي واحدة من أقوى عمليات إعادة ضبط الأيض المعروفة في العلم." "أقوى علاج ستستخدمه هو الذي لا يكلفك شيئا. يسمى ذلك الصيام."