"Prawie nigdy nie słyszysz, jak twój lekarz mówi o poście, ponieważ jeśli wszyscy zaczęliby to robić, cały przemysł opieki zdrowotnej straciłby miliardy." "Post nie potrzebuje pigułki ani recepty... A mimo to jest jedną z najpotężniejszych metabolicznych resetów znanych nauce." "Najpotężniejszą terapią, jaką kiedykolwiek zastosujesz, jest ta, która nic cię nie kosztuje. Nazywa się post."