Ribeye üzerinde hesap yaptım ve bir daha asla önceden kesim olarak satın almayacağım. Kontrol ettiğim her yerde, zaten kesilmiş ribeye aslında pound başına 3 dolarlık bir amatör vergisi. Bu yüzden Costco'ya gidip kemiksiz ribeye levhasını aldım çünkü her gün et yiyorum. Fiyat, 17.99 yerine 14.99 lb (pound başına 14.99) idi. Parça neredeyse 30 pounddu. Bu, pound başına 3 dolar tasarruf etmek demek. Toplamda yaklaşık 90 dolar tasarruf ettim. Bu da demek oluyor ki, neredeyse ücretsiz olarak ekstra 6 pound ribeye aldım. Evde kesiyorum, porsiyonlarıma böldüm, zip lock torbaları, dondurucu. Şimdi en iyi ribeye ile bir ay için hazırım. Bir daha asla ön kesinti vergisini ödemeyecek.