Ho appena fatto i conti sul ribeye e non lo comprerò mai più già tagliato. Ovunque ho controllato, il ribeye già tagliato è praticamente una tassa di comodità di 3 dollari al chilo. Così sono andato da Costco e ho comprato l'intero pezzo di ribeye disossato perché mangio carne ogni singolo giorno. Il prezzo era di 14,99 dollari al chilo invece di 17,99 dollari al chilo. Il pezzo pesava quasi 30 chili. Questo significa 3 dollari risparmiati al chilo. Circa 90 dollari risparmiati in totale. Il che significa che ho praticamente ottenuto 6 chili di ribeye extra gratis. L'ho tagliato a casa, porzionato, sacchetti zip lock, congelatore. Ora sono a posto per il mese con il miglior ribeye di sempre. Non pagherò mai più la tassa per il taglio.