Att bara handla på bondemarknader skulle rädda Amerika. Du kan inte bli tjock om du bara äter mat från bondens marknad. Allt är säsongsbetonat, lokalt, fritt från fröolja, ekologiskt för det mesta. Och viktigast av allt, det skulle ta pengar från de stora livsmedelsföretagen som förgiftar för vinst, och lägga dem i händerna på lokala bönder. Detta skulle radikalt omforma ekonomin, uppmuntra människor att starta högkvalitativa gårdar och stödja familjer som verkligen ger oss näring. Om du är sjuk, handla och laga bara mat på en bondemarknad i en månad... Det kommer att förändra ditt liv.