Paguei $18,44 por um matcha esta manhã A tela de gorjetas apareceu Estou feliz em pagar por um ótimo serviço Mas eu me perguntei: quanto dessa dica realmente chega às mãos certas? Perguntei para o barista "Ah, todos os trabalhadores do turno recebem sua parte das gorjetas bem na hora de sair!" Fiquei horrorizada. 100% dos recursos recados aos trabalhadores. Sem retenções fiscais. Sem pagamento de IVA. E não havia imposto local sobre vendas pago ao governo. Como o maior parte interessada, o governo, pode continuar agregando valor às nossas vidas se nem sequer recebe pagamento por isso? Dei uma gorjeta de $0 e imediatamente denunciei a loja para o escritório de impostos local.