Tirando conclusões precipitadas a partir de um gráfico ruim. Lei de Engel: à medida que a renda familiar aumenta, a proporção gasta com comida diminui (mesmo que o valor absoluto aumente). Então, a diminuição da porcentagem gasto em comida necessariamente significa que outra coisa precisa subir; essas não são variáveis independentes. Esse gráfico não é muito útil porque o tamanho e a idade das famílias variam drasticamente ao longo do período de medição, e muitas despesas se beneficiam das economias de escala. Naturalmente, esperaríamos que o aumento da riqueza e a idade mais alta resultassem em um gráfico como o mostrado. Riqueza porque o consumo de saúde tende a crescer junto com a riqueza. Idade mais alta, porque o consumo de saúde tende a crescer com a idade.