🚨Et nytt fagfellevurdert bokkapittel hevder at det amerikanske matprogrammet Bizarre Foods med Andrew Zimmern «undergraver» ikke-vestlige matvarer og kulturer med sin «problematiske fremstilling av insekter som mat» og «kulturer/kjøkken som inkluderer insekter.» Det skal visstnok gjøre dette ved å «gjøre mat og kulturer som spiser insekter til andre», noe som utløser «de kjønnede, koloniale og moralske konnotasjonene av avsky som tjener til å re-sentrere den hvite/vestlige neokoloniale paletten som dommer over hva som er 'godt.'»

Jeg opplever litt av et «Berenstain Bears»-øyeblikk fordi jeg pleide å se mye på dette programmet og sverget på at etternavnet hans var «Zimmerman», ikke «Zimmern».