🚨Um novo capítulo de livro revisado por pares afirma que o programa de culinária americano Bizarre Foods with Andrew Zimmern "subverte" os alimentos e culturas não ocidentais com a sua "representação problemática de insetos como alimento" e das "culturas/cuisinas que incluem insetos." Supostamente, faz isso "outrosizando" a comida e as culturas que consomem insetos, o que desencadeia "as conotações de nojo de gênero, colonial e moral que servem para recentralizar o paladar neocolonial branco/ocidental como árbitro do que é 'bom.'"
Estou a passar por um momento "Berenstain Bears" porque costumava ver muito este programa e jurei que o sobrenome dele era "Zimmerman," e não "Zimmern."
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