Rasa sakit khusus lainnya adalah ketika Anda berada di tempat mencicipi menu fine dining dan Anda memiliki kesadaran awal dari beberapa hidangan pertama bahwa orang-orang yang bersantap dengan Anda tidak tahu apa-apa tentang makanan, anggur, dan kesenian di dalamnya dan hanyalah NPC yang tertarik dengan label harga.

Salah satu kegembiraan terbesar dalam hidup saya adalah makan dengan sahabat saya selama 28 tahun yang merupakan mantan koki kue dan sommelier di Michelin. Saya bisa mendengarkannya selama berjam-jam berbicara tentang makanan, anggur, bagaimana itu dibuat, mengapa segala sesuatunya bekerja atau tidak. Benar-benar menarik.