Việc tìm hiểu về tất cả những điều này và cách mà 99% nguồn thức ăn ở đất nước này dựa vào các sản phẩm phụ từ đậu nành và ngô là lý do chúng tôi đã dành 5 năm qua để xây dựng một doanh nghiệp trứng tái sinh dựa trên các trang trại nhỏ tái sinh và một loại thức ăn tùy chỉnh không chứa ngô và đậu nành với hàm lượng PUFA thấp. Trứng của chúng tôi có hàm lượng Axit Linoleic thấp hơn 73% so với trứng hữu cơ nuôi trên đồng cỏ vì chất béo trong thức ăn được tích tụ vào trứng.