Việc sử dụng rượu ở Mỹ đã đạt mức thấp nhất trong 90 năm, khi người Mỹ giảm bớt việc uống rượu. Mức tiêu thụ rượu trên toàn nước Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ, báo hiệu một sự thay đổi sâu sắc trong thái độ và hành vi của xã hội. Các số liệu thống kê gần đây của chính phủ cho thấy tỷ lệ người Mỹ uống rượu đang giảm dần, chủ yếu do các nhóm tuổi trẻ hơn chấp nhận sự tỉnh táo hoặc kiềm chế hơn. Các yếu tố thúc đẩy sự thay đổi này bao gồm nhận thức về sức khỏe ngày càng cao, sự phát triển của các loại đồ uống không có cồn hấp dẫn, và các tiêu chuẩn xã hội đang thay đổi—đặc biệt là trong thế hệ Z. Các sáng kiến như lối sống "tò mò về sự tỉnh táo" và thử thách Dry January đang gia tăng sự phổ biến, bình thường hóa và thậm chí tôn vinh những lựa chọn không có cồn. Điều này đánh dấu mức tiêu thụ rượu bình quân đầu người thấp nhất của quốc gia kể từ thời kỳ sau Cấm rượu vào những năm 1930. Mặc dù rượu thường xuất hiện trong các sự kiện truyền thống như đám cưới và ngày lễ, nhưng tần suất và số lượng uống rượu tổng thể đang giảm. Đáp lại, các quán bar và nhà sản xuất đang mở rộng các lựa chọn với những sản phẩm thay thế không có cồn tinh tế, từ mocktail thủ công đến các loại rượu không có cồn sáng tạo. Khi xu hướng này tiếp tục, nó hứa hẹn sẽ biến đổi các tương tác xã hội và định hình lại các chiến lược tiếp thị trong ngành công nghiệp đồ uống. [Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện Rượu (NIAAA). (2025). Mức tiêu thụ rượu bình quân đầu người rõ ràng: Xu hướng quốc gia, tiểu bang và khu vực]