O consumo de álcool nos EUA atingiu o nível mais baixo em 90 anos, à medida que os americanos reduzem o consumo. O consumo de álcool em todo os Estados Unidos caiu para o seu ponto mais baixo em décadas, sinalizando uma profunda evolução nas atitudes e comportamentos sociais. Estatísticas governamentais recentes revelam uma diminuição constante na porcentagem de americanos que bebem, liderada predominantemente por demografias mais jovens que adotam uma maior sobriedade ou contenção. Os fatores que alimentam essa mudança incluem uma maior conscientização sobre a saúde, a proliferação de bebidas não alcoólicas atraentes e a evolução dos padrões sociais—particularmente entre a Geração Z. Iniciativas como o estilo de vida "sober curious" e o popular desafio Dry January aumentaram em popularidade, normalizando e até celebrando escolhas sem álcool. Isso marca o menor consumo de álcool per capita do país desde a era pós-Proibição da década de 1930. Embora o álcool frequentemente faça parte de eventos tradicionais como casamentos e feriados, a frequência e a quantidade de consumo estão em declínio. Em resposta, bares e produtores estão expandindo suas ofertas com alternativas sofisticadas sem álcool, desde mocktails artesanais até espíritos inovadores sem álcool. À medida que essa tendência em direção à moderação persiste, promete transformar as interações sociais e remodelar as estratégias de marketing dentro da indústria de bebidas. [Instituto Nacional sobre Abuso de Álcool e Alcoolismo (NIAAA). (2025). Consumo aparente de álcool per capita: Tendência nacional, estadual e regional]