Om du har en non-stick köksutrustning. Bli av med den. Ny studie: en 169 % ökning av risken för fettlever hos ungdomar är kopplad till PFOA, en ständigt använd kemikalie i non-stick köksredskap, vid varje fördubbling av exponeringen. Jag har noggrant mätt dessa giftnivåer i mig själv och druckit vatten. Betydande studieresultat: + PFOA visade den högsta riskökningen för fettlever hos ungdomar; varje fördubbling av PFOA-plasmakoncentrationen var associerad med en 169 % ökad risk för fettlever. + I en kohort var varje fördubbling av PFHpA kopplad till en 73 % ökad risk för fettlever hos ungdomar. + Ålder medierade risken för PFOA hos ungdomar; varje års åldersökning ökade risken för fettlever med 45 % för varje fördubbling av PFOA-plasmakoncentrationen. + Högriskgenotypen PNPLA3 ökade signifikant risken för fettlever vid exponering för PFAS hos ungdomar, särskilt för PFHxS. Varje fördubbling av PFHxS-koncentrationen var associerad med en 552 % ökning av risken för fettlever hos äldre ungdomar med PNPLA3 GG högriskfenotyp. + Ingen grundläggande koppling till ökad risk observerades med ökande PFAS-koncentrationer hos unga vuxna. + Rökning hos unga vuxna gjorde flera PFAS, inklusive PFDA, PFHpS och PFNA, till betydande riskfaktorer för metabol leversjukdom. Tillagd kontext: + MASLD-definition: Att ha >5,5 % leverfett utöver minst ett metaboliskt sjukdomskriterium (högt BMI, fasteblodsocker, blodtryck, triglycerider och/eller lågt HDL). + PNPLA3: En gen som är involverad i hantering och lagring av fett och kolesterol i levern och fettvävnaden. GG-fenotypen gör bärarna mer benägna att utveckla fettlever och metabol (icke-alkoholisk) leversjukdom. Betydelse: Kända som "evighetskemikalier" finns PFAS kvar i åratal eller decennier i människokroppen (PFOA har en halveringstid på 1,5–5 år) och i årtionden till århundraden i ekosystemet (PFOA har en halveringstid på 92 år i miljövatten). PFAS används i stor utsträckning som isolerande och non-stick material i non-stick köksredskap, kläder, elektronik och många andra hushålls- och industriapplikationer. PFAS har länge varit känt för att orsaka metabola och endokrina störningar, vilket påverkar ämnesomsättningen, insulinfunktionen och leverfettmetabolismen. Tonåren och tidig vuxen ålder är särskilt känsliga faser på grund av hormonella förändringar kring puberteten och relaterad snabb tillväxt, vilket gör denna åldersgrupp särskilt sårbar för de endokrina, hormonella och metabola skador som PFAS orsakar. ...