Hvis du har et non-stick kjøkkenutstyr. Bli kvitt det. Ny studie: en økning på 169 % i risikoen for fettlever hos ungdom er knyttet til PFOA, et evigvarende kjemikalie brukt i non-stick kjøkkenutstyr, ved hver dobling av eksponeringen. Jeg har nøye målt disse giftstoffene i meg selv og drukket vann. Viktige studiefunn: + PFOA viste den høyeste risikoøkningen for fettlever hos ungdom; hver dobling av PFOA-plasmakonsentrasjonen var assosiert med 169 % økt sannsynlighet for fettlever. + I én kohort var hver dobling av PFHpA assosiert med 73 % økt risiko for fettlever hos ungdom. + Alder medierte risikoen ved PFOA hos ungdom; hvert år økte alderen med 45 % økt sannsynlighet for fettlever for hver dobling av PFOA-plasmakonsentrasjonen. + Høyrisiko PNPLA3-genotypen økte betydelig risikoen for fettlever ved PFAS-eksponering hos ungdom, spesielt for PFHxS. Hver dobling av PFHxS-konsentrasjonen var assosiert med en 552 % økning i sannsynligheten for fettlever hos eldre ungdommer med PNPLA3 GG høyrisikofenotype. + Ingen grunnleggende sammenheng med økt risiko ble observert med økende PFAS-konsentrasjoner hos unge voksne. + Røyking hos unge voksne gjorde flere PFAS, inkludert PFDA, PFHpS og PFNA, til betydelige risikofaktorer for metabolsk leversykdom. Ekstra kontekst: + MASLD-definisjon: Å ha >5,5 % leverfett i tillegg til minst ett metabolsk sykdomskriterium (høyt BMI, fastende glukose, blodtrykk, triglyserider og/eller lav HDL). + PNPLA3: Et gen involvert i håndtering og lagring av fett og kolesterol i leveren og fettvevet. GG-fenotypen gjør bærerne mer utsatt for økt risiko for å utvikle fettlever og metabolsk (ikke-alkoholisk) leversykdom. Betydning: Kjent som «forever chemicals», vedvarer PFAS i mange år eller tiår i menneskekroppen (PFOA har en halveringstid på 1,5–5 år) og i tiår til århundrer i økosystemet (PFOA har en halveringstid på 92 år i miljøvann). PFAS brukes mye som isolerende og non-stick materialer i non-stick kjøkkenutstyr, klær, elektronikk og mange andre husholdnings- og industriapplikasjoner. PFAS har lenge vært kjent for å forårsake metabolske og endokrine forstyrrelser, som påvirker stoffskiftet, insulinfunksjonen og leverfettmetabolismen. Ungdomstid og tidlig voksen alder er spesielt sensitive faser på grunn av hormonelle endringer rundt puberteten og tilhørende rask vekst, noe som gjør denne aldersgruppen spesielt sårbar for endokrine, hormonelle og metabolske skader forårsaket av PFAS. ...