Jag lärde mig om kopplingen mellan kropp och sinne i 20-årsåldern. Jag var trött och hungrig på flyg tillbaka till SFO efter långa affärsresor och var negativ och arg som. Jag såg hur min kropp påverkade min syn och bestämde mig för att inte låta mig själv bli så när jag var utmattad eller sjuk. Självklart, på den tiden kunde man bara beundra färgerna på USA Today och chili var sällsynt på flygplatser. Så det kan ha haft något att göra med det.