本日、ロバート・F・ケネディ・ジュニアは、アメリカ人により多くのタンパク質を摂り、高度に加工された食品を避けることを促す新しい食事ガイドラインを発表しました。昨年、医師のドルヴ・クルラーは超加工食品の研究について次のように書いています。