RFK Jr : « L'idée qu'un repas bon marché composé d'aliments transformés est bon marché est une illusion, car vous en payez le prix à long terme. » « Vous en payez le prix avec le diabète, avec l'obésité, avec la maladie. » « Si vous intégrez ce coût du repas, ce ne serait qu'une infime fraction du coût à long terme de la consommation de mauvaise nourriture. »