Je me suis toujours demandé comment Driscoll's a réussi à dominer le marché des baies. Ils contrôlent 1/3 du marché, y compris 60 % des fraises bio, 46 % des mûres, 14 % des myrtilles et toutes les framboises. Il s'avère en fait qu'ils sont en réalité une société de licence et de marketing d'IP.

« Le vice-président senior et conseiller général de Driscoll a comparé l'entreprise à ses voisins de la Silicon Valley. « Les producteurs sont un peu comme nos usines de fabrication, a-t-il déclaré. Nous faisons les inventions, ils les assemblent, puis nous les commercialisons, donc ce n'est pas si différent d'Apple. »

« La production est une guerre »

Je lis assez largement, et c'est un plaisir de tomber sur une phrase comme « Les myrtilles vibraient comme étant orientées vers le statut, exigeantes et high-tech »

« La fraise moderne, robuste et à larges épaules, est le produit d'un croisement entre un mâle virginien et une femelle chilienne qui a eu lieu en France au XVIIIe siècle… dont le fruit au parfum d'ananas qu'un taxonomiste précoce a déclaré « monstrueux », dans le bon sens du terme.