Siempre me he preguntado cómo el Driscoll llegó a dominar las bayas. Controlan un tercio del mercado, incluyendo el 60% de las fresas ecológicas, el 46% de las moras, el 14% de los arándanos y todas las frambuesas. Curiosamente, resulta que en realidad son una empresa de licencias y marketing de propiedad intelectual.

"El vicepresidente senior y asesor jurídico general de Driscoll comparó la empresa con sus vecinas en Silicon Valley." Los cultivadores son un poco como nuestras plantas de fabricación", dijo. "Hacemos los inventos, ellos los ensamblan y luego los comercializamos, así que no es tan diferente de Apple"

"La fruta y verdura es la guerra"

Leo bastante ampliamente, y es un placer cuando te encuentras con una frase como "Blueberries vibaba como orientado al estatus, exigente y high-tech"

"La fresa moderna de hombros anchos y robusta es el producto de un cruce entre un hombre virginiano y una mujer chilena que tuvo lugar en Francia en el siglo XVIII... cuya fruta con aroma a piña un taxónomo temprano declaró "monstruosa", en el buen sentido