Làm thế nào mà ruột của bạn bị hủy hoại bởi nấm mốc? Một nghiên cứu năm 2025 cho thấy rằng ZEA, một loại độc tố từ nấm mốc: 1- nó kích hoạt ferroptosis (tổn thương tế bào do sắt) 3- làm rò rỉ sắt tự do vào ruột 4- vi khuẩn xấu ăn sắt đó Kết quả? Viêm ruột, phát triển quá mức và mất cân bằng hormone.