Горячее мнение, которое кажется мне очевидным: индейка — это, безусловно, худшее из всех мяс. Кроме того, это требует много усилий, чтобы правильно приготовить, и даже когда все сделано правильно, результат просто нормальный. Ужасное соотношение затрат и выгод. Как PM, никогда бы не ставил это в приоритет. (@ меня, я готов.)