Hvis du er bekymret for at miljøgifter forårsaker snikende skade på DNA-et ditt, bør du vurdere sulforafan, et kraftig molekyl som er rikelig i brokkoli og brokkolispirer. Sulforafan er en av de mest potente bioaktive forbindelsene for å forbedre kroppens egne avgiftningsmekanismer, effektivt redusere den giftige belastningen og minimere DNA-skader. Mennesker som spiser brokkoli eller rosenkål (begge rike på sulforafans forløper, glukorafanin) viser målbare reduksjoner i DNA-skade. Flere studier viser at sulforafan øker kroppens evne til å eliminere skadelige kjemikalier som benzen og akrylnitril med opptil 60%. Det har til og med vist seg å bremse biomarkører for progresjon av prostatakreft og redusere metastase og tumorvekst i prekliniske modeller. Det er en daglig stift i kosttilskuddet mitt (supplert med rikelig med korsblomstrede grønnsaker).