デイブ・ラムジーは、寛大なチップを渡すことに何の問題もないと言っています。しかし、iPadの画面を回転させて顧客にチップを渡すよう促すという傾向が増えているのが、彼の限界点です。 ラムジー・ショーのあるエピソードで、ラムジーはこの行為は感謝ではなく操作のように感じられると語った。彼はチップは罪悪感ではなく、本当の奉仕に結びつけるべきだと説明しました。誰かが単に会計を済ませたり、ドライブスルーでコーヒーを渡したりしても、義務はないと信じています。 共同司会者のジェイド・ウォーショウも、パンデミック以降チップの期待値が急上昇したことに同意しました。彼女は、食事客はチップを十分に渡すべきだと述べました。なぜなら、彼らはチップを収入として頼っているからです。ラムジーは、そうした場面では個人的に多額のチップを渡しており、寛大さを重要視していると付け加えました。 しかし彼は寛大さと圧力を分けています。彼は、ピックアップカウンターやドライブスルー、レジ時に出る寄付の促しでは、チップを拒否していると言いました。もし彼が慈善団体に寄付したいなら、直接で行うことを好みます。 同時に、ラムジーは明らかに期待以上の努力をする者に報いることを強調しています。彼はホテルスタッフ、バレット、配達ドライバーにしっかりチップを渡し、特に厳しい状況で忙しい時にはそうです。 ラムジーにとって、そのルールは単純だ。本物のサービスに対しては無料でチップを。顧客により多くのお金を使わせるための罪悪感の戦術は無視しましょう。