調理済みと生食の比較 - ポッテンガーズ・キャッツ この研究は、複数の世代にわたる猫の健康と繁殖に対する食事の影響を調査することを目的としました。 生肉、生乳、タラ肝油を食べた猫は、強い骨格、光沢のある毛、病気への抵抗力、正常な生殖機能など、最適な健康状態を示しました。 対照的に、調理済みの肉と加熱殺菌牛乳を与えた猫は、世代を経て健康状態が徐々に悪化し、毛が鈍くなり、同胚胎の死亡率が増加し、一胎数が減少しました。 第2世代と第3世代には、骨格の変形、関節炎、心臓病、視力障害、アレルギー、皮膚疾患、甲状腺機能低下症、生殖機能障害などの深刻な問題が現れました。 この研究は猫を対象にしたものの、熱による栄養の劣化が人間の健康に与える長期的な影響について貴重な洞察を与えてくれると言えるでしょう。 頭蓋骨の発達を含む一般的な人間の発達は、生の食品から得られる生体利用可能性の高いミネラルや酵素と関連しているようです。つまり、これらの食品を食べることで骨の成長や美しさ、美観が改善できるということです。 たまに食べるのは問題ありませんが、調理済みの食べ物だけを食べ続けると、生物として適切に発達するために必要な栄養素が不足しています。