Alimentos Cozidos Vs Crus - Os Gatos de Pottenger Este estudo teve como objetivo investigar os efeitos da dieta na saúde e reprodução ao longo de várias gerações de gatos. Gatos alimentados com uma dieta de carne crua, leite cru e óleo de fígado de bacalhau apresentaram saúde ideal, incluindo uma estrutura óssea forte, pelagem brilhante, resistência a doenças e função reprodutiva normal. Em contraste, gatos alimentados com uma dieta de carne cozida e leite pasteurizado mostraram deterioração progressiva da saúde ao longo das gerações, incluindo pelagens opacas, aumento da mortalidade nas ninhadas e tamanhos de ninhadas reduzidos. Na segunda e terceira gerações, surgiram problemas graves, como deformidades esqueléticas, artrite, doenças cardíacas, problemas de visão, alergias, distúrbios cutâneos, hipotireoidismo e falhas reprodutivas. Embora o estudo tenha sido realizado em gatos, eu diria que nos dá insights valiosos sobre as consequências a longo prazo de uma nutrição pobre e degradada pelo calor na saúde humana. O desenvolvimento humano geral, incluindo o desenvolvimento do crânio, parece estar ligado à presença de minerais e enzimas biodisponíveis provenientes de alimentos crus. Isso implica que consumir esses alimentos pode melhorar o crescimento ósseo, a atratividade e a estética. Uma vez por outra não fará mal, mas comer consistentemente apenas alimentos cozidos carece dos nutrientes necessários para se desenvolver adequadamente como organismo.