La qualità del cibo è così degradata nei ristoranti da quando l'inflazione è aumentata. Possono aumentare i prezzi solo fino a un certo punto, quindi tutti stanno sostituendo ingredienti di qualità inferiore. Fondamentalmente, ora devi andare in un ristorante stellato Michelin per avere un pasto di qualità. È una situazione triste. Ora cucino il 99% delle volte.