Dopo aver perso tutto il 10 ottobre, questa pagina è ora un blog di viaggi e cibo. Spero che ti piaccia la mia prima recensione di uno dei miei preferiti - Din Tai Fung: Insalata di cetrioli - 10/10 L'antipasto che regna su tutti gli antipasti. Potrebbero anche chiamare questo posto “din tai cetriolo” perché questo è il miglior piatto del menu. Così semplice, ma non smettono mai di impressionarmi ogni volta. La croccantezza dei freschi cetrioli persiani è completata dalla leggera e rinfrescante salsa che è così perfettamente bilanciata che ti lascia sempre con voglia di di più. Wonton piccanti di pollo - 9/10 Perfetto equilibrio tra la morbida e gommosa pasta e il delizioso ripieno. La salsa piccante e la spolverata di cipollotti sono perfette. L'unico motivo per cui questo ottiene un 9/10 è perché può essere difficile da mangiare con le bacchette (i wonton sono scivolosi af) Noodles al sesamo - 7/10 Ricchi di arachidi e sesamo e con un pizzico di piccantezza, questi sono un solido complemento per qualsiasi pasto. Il sapore potrebbe avere un po' più di profondità, e ho notato che la consistenza varia da visita a visita, ma nel complesso è un alimento base solido per chi non è mortalmente allergico alle arachidi. Fagiolini all'aglio - 8/10 Quando hai bisogno di qualcosa con una croccantezza per completare i noodles e i ravioli, i fagiolini all'aglio non deludono. Se vuoi aggiungere un po' di spezia alla tua vita, prova a cospargerli con un po' della salsa piccante del piatto di wonton piccanti sopra. Filetto di manzo al pepe nero - 8/10 Sempre un buon aggiunta se stai cercando un po' di proteine. Porzioni di filetto di manzo cotte alla perfezione e succose sono marinate in una deliziosa salsa al pepe nero e completate con cipolle, peperoni e questi freschi funghi. Si abbina bene con il riso fritto di pollo (che è delizioso da solo) che fa un ottimo lavoro nell'assorbire tutta quella salsa al pepe nero extra che ti rimarrà da questo piatto. Riso fritto di pollo - 10/10 Senza dubbio il miglior riso fritto di pollo che abbia mai avuto. Posso mangiarlo da solo ed è comunque fantastico. Non c'è molto altro da dire. Xio Long Bao - 6/10 ...