Naudanlihaa voi itse asiassa syödä raakana, syön pihvin korkeintaan 3 medium rare (medium rare), muistan kun lähdin kotikaupungistani, kotikaupungissani oli suosittu syödä "raakaa naudanlihaa", puhdasta raakaa naudanlihaa, mutta marinoituna erilaisilla mausteilla, se kuuluu 0 pisteen harvinaiseen lihaan.