Nur weil ein Produkt als natürlich beworben wird... Bedeutet das nicht, dass es tatsächlich so ist. Schau dir Chobani an. Sie sehen sich derzeit einer Klage gegenüber, weil ihre Joghurtbehälter gefährliche Mengen an Phthalaten in ihren Joghurt abgeben. DEHP, DEP, DBT und DEHT sind giftige Weichmacher, die mit folgenden Problemen in Verbindung gebracht werden: - Hormon- und endokrine Störungen - Verminderte Fruchtbarkeit und reproduktive Schäden - Entwicklungsprobleme bei Kindern - Erhöhtes Risiko für bestimmte Krebsarten - Stoffwechsel- und Immunfunktionen Für eine Marke, die behauptet, "nur natürliche Zutaten" zu verwenden und "niemals Abstriche zu machen", ist das ein ziemlich großer Abstrich.

Der sauberste Metzger in Texas hat jeden Schritt seiner Lieferkette getestet, um herauszufinden, wo Kunststoffe in das amerikanische Rindfleisch gelangen @eatRadius Das Ribeye von Whole Foods, das mit Gras gefüttert wurde, hatte Anfang dieses Jahres extrem hohe Werte an giftigen Phthalaten, aber niemand konnte herausfinden, woher sie kamen... @natfriedman @plasticlistorg Erste Theorien beinhalteten: - Plastikfolie auf Heuballen, die ins Rindviehfutter gelangt - Plastikschneidebretter - Metzgerpapier All diese Theorien stellten sich als falsch heraus. Die Werte des Hauptverursachers Phthalat DEHP bei Radius lagen 10-mal unter den Durchschnittswerten von Whole Foods, und ihr hauseigenes Metzgerverfahren erhöhte die Phthalatwerte nicht. Aber warum ist überhaupt Plastik im Rindfleisch? Die führende Theorie von Radius ist der saure Wasch- und Schrumpfverpackungsprozess, der von vielen großen US-Fleischverarbeitern durchgeführt wird. Fleisch wird mit einem sauren Desinfektionsmittel besprüht, um Oberflächenpathogene zu beseitigen, und dann schrumpfverpackt. Die Säure zersetzt das Plastik, das in das Fleisch übergeht. Das Fleisch von Radius kommt in loser Plastikverpackung, was zu deutlich weniger Phthalatexposition führt. Die Überprüfung unserer Lieferketten erfordert ernsthafte Arbeit, aber die gesundheitlichen Auswirkungen selbst kleinster Mengen dieser Chemikalien sind real. Ein Dankeschön an das Team von @eatRadius für diese Studie, die vollständige Studie könnt ihr auf eat radius dot com slash blog lesen 🫡

Stevia ist nicht so sicher, wie Sie denken. Tierversuche bringen es mit niedrigerem Testosteron, gestörten Hormonen und sogar reduzierter Fruchtbarkeit in Verbindung. Es wird als pflanzlicher, kalorienfreier Süßstoff vermarktet, ist aber eigentlich nur ein glorifiziertes Verhütungsmittel. Hier ist alles, was Sie wissen müssen: