لو كان الشخص العادي يعرف مدى فعالية العناصر الغذائية حتى في الحالات الخطيرة، لما فكر حتى في الأدوية 90٪ من الوقت. حرفيا كل الصحة، المزمنة أو الحادة، الطفيفة أو الشديدة، الماضية أو الحاضرة، الغامضة أو الشائعة، كل شيء مرتبط بهذه. أي شيء يمكنك التفكير فيه - هناك أدلة على أن الأشخاص المصابين به لديهم مستويات منخفضة أو نقص وظيفي في مغذيات معينة أو عدة مرات. أو أن الجرعات العالية من المغذيات يمكن أن تفيده دون نقص. كلما قرأت أكثر، ازدادت دهشتي من أن هذه الأمور لا تناقش أكثر. الجسم مقاوم جدا لما تعطيه ما يحتاجه. المشكلة هي وكانت دائما أننا نادرا ما نفعل ذلك.