本·卡森博士刚刚分享了一个令人震惊的故事，讲述了欧洲食物如何逆转了一个朋友的糖尿病——而美国食物又让它复发。 “我有一个好朋友，他的糖尿病病例非常严重。” “他去了意大利，两个星期内，糖尿病就消失了。” “他在那里待了三个月。回来后，两个星期内，糖尿病又回来了。” “我认为这并不是一个例外的案例。” “所以这告诉我们我们需要做什么。”