Tohtori Ben Carson jakoi juuri järkyttävän tarinan siitä, miten eurooppalainen ruoka kumosi ystävän diabeteksen – ja amerikkalainen ruoka toi sen takaisin. "Minulla on hyvä ystävä, jolla oli hyvin vaikea diabetes." "Hän meni Italiaan ja kahdessa viikossa se oli poissa." "Hän jäi kolmeksi kuukaudeksi. Hän tuli takaisin tänne. Kahdessa viikossa se oli takaisin." "Enkä usko, että se on poikkeustapaus." "Joten se kertoo meille, mitä meidän täytyy tehdä."